Translate

الخميس، 12 ديسمبر 2013

عشرة أطعمة تحارب جلطات القلب......

 

 

 

أثبتت الأدلّة العلمية أن تأثير النظام الغذائي على أمراض القلب ، يتم من خلال تعديل عوامل تخثّر الدم أكثر منه عبر خفض معدل الكولسترول في الدم.

 فالجلطة الدموية هي المسؤول المباشر عن 80% إلى 90% من الأزمات القلبية و السكتات الدماغية على حدّ سواء. و منافع النظام الغذائي الواقي من الجلطات يمكن أن تظهر بسرعة فائقة. 

*الثوم و البصل: محاربان قديمان للجلطة

تعود هذه الحقيقة إلى العصور القديمة الغابرة حيث اشتهر الثوم و البصل بقدرتهما على تذويب الجلطات المؤذية. حيث يعتبر الآخويين Ajoene أحد أهم مركبات الثوم من حيث قدرته المسيّلة للدم، أي المانعة للتخثُّر.

أما مركّبات البصل  فهي تمنع صفائح الدم من أن تلتصق ببعضها البعض و للبصل قدرة على تذويب الجلطات.

*ما رأيك بأكل السمك؟

لا شيء يضاهي السمك في قدرته على منع تكوّن الجلطات و على التخلص منها إذا كانت قد تكوّنت. و يعود الفضل في ذلك إلى غنى السمك بالأحماض الدهنية الرائعة أوميغا-3 و تأثير هذا الزيت على عملية تخثّر الدم.

*العنب

إنَّ شرب عصير العنب و أكل العنب يقي من انسداد الشرايين و يحمي القلب من الجلطات.

*إشرب الشاي للتمتّع بشرايين سليمة

إن شرب الشاي “يغسل” فعلاً شرايينك بسائل يقيها من الإنسداد.إنَّ الإنسان يستطيع أن يخفّف من تكتل الصفائح في دمه و من تكوّن الجلطات إذا شرب يومياً 3 فناجين من الشاي .

 *الخضار و الفواكه  لمحاربة الجلطات

تناول الفواكه و الخضار الغنية بالفيتامين C و الألياف إذا أردت تدارك حصول جلطات مؤذية.  فهي تقوم بتذويب الجلطات بفعالية كبيرة  و تساعد على منع تكتل الصفائح الذي يؤدّي إلى حصول الجلطات.

*التوابل الحرِّيفة لمحاربة الجلطات

تناولوا التوابل و البهارات لتنظيف دمكم من أي جلطات خطرة. حيث تعمل على تخفيض معدّل إفراز الثرومبوكسين Thromboxane، و هي مادة تساعد على تكتّل صفائح الدم.و أكثر هذه التوابل و البهارات هي: كبش القرنفل، الزنجبيل، الكمون و الكركم.

*الفطر الأسود: مسيّل أكيد للدم

إنَّه فطر أسود يؤكل في الشرق الأقصى و يدعى Mo-er أو “أذن الشجرة”.   فهو يحتوي مركّبات عدة ذات تأثير مسيّل للدم بما فيها مادة الأدينوزين Adenosine.

*زيت الزيتون يحارب الجلطات

 يؤخر زيت الزيتون التصاق صفائح الدم ، الأمر الذي يضاف إلى تأثيرات زيت الزيتون الأخرى التي تحمي الشرايين.إنَّ شعوب دول حوض البحر الأبيض المتوسط التي تعتمد على زيت الزيتون في أنظمتها الغذائية تنخفض لديها معدلات الإصابة بأمراض القلب مقارنة مع تلك المعدلات في الدول الغربية.

 

.

الألمنيوم مخاطره على صحتنا ؟



الألمنيوم هذا المعدن الذي يعتبر ثالث العناصر الأكثر وفرة في القشرة الأرضية إذ يتواجد في التربة والماء ؛وللأسف وبما أن كلفة استخراجه بخسة تستفيد منه القطاعات الصناعية قدر المستطاع ومن هنا نجده في الماء والخضار وحليب الأطفال والأدوات المطبخية ومستحضرات التجميل وحتى بعض اللقاحات ولهذا يستحق عصرنا أن نطلق عليه عصر الألمنيوم.

*كيفية استقراره في الجسم

يتمتع هذا المعدن -الذي لا وظيفة بيولوجية له- خلافاً للحديد والزنك بقدرة على اختراق البشرة والقناة الهضمية وحين ينتقل إلى الدم تصفيه الكليتين ويتخلص الجسم منه عن طريق البراز. إلا أن 20 % منه يتملص من عملية التصفية ويستقر في العظام والرئتين والكبد والدماغ. وبما أن عناصره الكيميائية مقاومة لذلك يمكن أن تتكدس على مر السنوات.

*استهلاك الألمنيوم

أولاً: في الماء: أثبتت الدراسات أن عدداً كبيراً من الناس يتعرضون للألمنيوم بنسب ترتفع عن النسب المسموح بها والتي تبلغ 0,2 ملغ من الألمنيوم في ليتر واحد من الماء. وكشفت دراسات أخرى عن ارتفاع نسبة الألمنيوم في المياه المنزلية. إلا أن البدائل متوفرة إذ يمكن لإدارات الماء حول العالم تأمين مياه خالية من الألمنيوم عبر شبكاتها حيث يحول سلفات الألمنيوم ماء الشرب صافياً.

ثانياً: في البشرة: يقوم الألمنيوم بدور المضاد للتكومات أو التكتلات في مستحضرات التجميل كما أنه عامل التفعيل الأساسي في مضادات التعرق إلا أن أملاح الألمنيوم تستقر على البشرة وتسد مسام الوجه وتعمل جميع مضادات التعرق على هذا الأساس إلا أن الدراسات أثبتت أن البشرة قادرة على امتصاص 18 % من الألمنيوم إذا كانت متقرحة أو مجروحة.

ثالثاً: في الدم: لا تعكس كميات الألمنيوم في الدم كمياتها الفعلية في الجسم لكونه يتخلص منها بالبراز أو يخزنها في الأعضاء.

رابعاً: في الطعام: يمكن لألمنيوم الآنية المطبخية أن ينتقل إلى الأطعمة خصوصاً بوجود الأحماض الغذائية. إلا أن بعض الوكالات الصحية تؤكد على أن السبب الرئيسي في تكدس الألمنيوم في أجسامنا يعود إلى استهلاكنا المواد العضوية التي تحتوي هذه المادة طبيعياً. وبما أن تربة بعض الدول الواقعة في المدارات الحارة من العالم تتمتع بتربة غنية بالألمنيوم نجد أن كميته ترتفع في المزروعات الخاصة بتلك الدول مثل الشاي والكاكاو والصويا. فبغياب الرقابة والقوانين الزراعية لتحديد نسب الألمنيوم في الأطعمة يرفض المصنعون تحديدها على المنتجات التي يعرضونها للبيع.

العلاج: 

رغم وجود مواد دوائية للتخلص من الألمنيوم في الجسم، إلا إن الوقاية خير من العلاج. و ذلك ممكن باستبدال آنية الألمنيوم، الإبتعاد عن مستحضرات التجميل و مضادات التعرق المحتوية على الألمنيوم. وأفضل طارد للألمنيوم هو الكالسيوم الموجود في الحليب الطبيعي و منتجاته.

السواك مطهرة للفم

السواك مطهرة للفم مرضاة للرب


 


 وقد حضّ رسول الله صلى الله عليه وسلم على السواك في أحاديث كثيرة أخرى وحتى أنه رغّب في السواك حتى أثناء الصيام ...

     لما في السواك من فوائد عظيمة ،وهذا بحق يعتبر من الإعجاز العلمي في هديه صلى الله عليه وسلم وفي سبقه للعلم الحديث الذي جاء في عصرنا الراهن لينبئنا بما في السواك من أسرار تتمثل في قدرته على الحفاظ على نظافة الفم والأسنان وبما يحققه من فوائد صحية كبيرة .

وقد قام فريق علمي دولي بعمل بحث علمي حول عيدان السواك التي تستخدم في البلدان الإسلامية وعلى نطاق واسع ،وبينت هذه الدراسة ماللسواك من آثار صحية رائعة ،وقد تمت الدراسة في جامعة “ايلينويس” في شيكاغو بأمريكا وفي جامعة “تايجربيرج” في جنوب أفريقيا ،وبينت أن السواك يحتوي على مواد طبيعية لها تأثير مماثل لعمل المضادات الحيوية في القضاء على البكتيريا والعوامل الممرضة المتواجدة في الفم وعلى سطح الأسنان ،وبالتالي فإن الاستخدام المنتظم للسواك من شأنه المحافظة على طهارة الفم من العدوى الجرثومية وعلى وقاية الأسنان من النخر ومن ظهور التجاويف السنية كما يحافظ على صحة وسلامة اللثة.

كما  بينت الدراسة أن عيدان السواك التي تستخدم مثل فرشاة الأسنان لها نفس الفعالية في إزالة طبقة “البلاك “التي تتراكم على الأسنان وتؤدي في حال عدم إزالتها والتخلص منها إلى إضعاف الأسنان واللثة وإلى التسبب في التهاب اللثة .

وفي دراسات سابقة تم إجراء مقارنة بين الأثر الوقائي للسواك فيما يتعلق بمشكلة نخر الأسنان وأثر الاستخدام المنتظم لفرشاة الأسنان مع معجون الأسنان وكانت النتيجة أن من يستخدم السواك كان أقل عرضة للإصابة بالنخر رغم تناوله للمواد السكرية بكثرة ،وأما فيما يتعلق بإزالة طبقة البلاك فكانت النتيجة متماثلة لدى مستخدمي السواك ومستخدمي فرشاة الأسنان .

من جانبه أكد الكتور كين بيوريل مدير الشؤون العلمية في مجلس الجمعية الأمريكية لطب الأسنان أن هذه الاكتشافات لاتلغي بحال من الأحوال دور فرشاة ومعجون الأسنان في الاستعمال لصحة الفم والأسنان معا ، ولكن السواك يمثل البديل الأرخص لهما في البلدان الفقيرة من ناحية ،ومن ناحية أخرى فإن المركبات الطبية الفاعلة التي تم اكتشافها في عيدان السواك والتي تعزى إليها الفوائد الصحية الكثيرة ربما تشكل أساسا للدراسات العلمية المستقبلية والتي قد تحدث  فيما بعد ثورة في عالم العناية بصحة الفم والأسنان ،مما يؤكد المبادئ التي أكد عليها ديننا الحنيف ،والتي أوصانا بها رسول الرحمة محمد صلى الله عليه وسلم .

 


ضغط الدم لقاتل الصامت ، كيف ننجو منه







يعد ارتفاع ضغط الدم من أهم الأمراض المؤدية إلى مرض القلب والشرايين 

وأكثر الأشخاص عرضة لارتفاع ضغط الدم هم الأمريكيون المتحدرون من أصول أفريقية ،والبدينون ،والذي يتعرضون بشكل متكرر للإجها د النفسي والتوتر، وأصحاب المهن التي تخلو من النشاط الحركي ،والمدخنون والمصابون بالداء السكري أو أمراض الكلية كما أن تناول الطعام الغني بالملح ربما يعد من الأسباب المؤهبة للإصابة بارتفاع ضغط الدم .

لماذا دعي ارتفاع الضغط القاتل الصامت ؟

في الواقع إن معظم مرضى الضغط لايشعرون بوجود أي عرض يمكن أن ينبههم إلى وجود هذا المرض الخطير لديهم ،وعلى العكس فإن كثيرا منهم لايشخص لديهم ارتفاع الضغط إلا من خلال فحص عابر يجريه الطبيب لقياس الضغط لديهم حيث تكون مراجعتهم لهذا الطبيب بالأصل لسبب آخر بعيد عن موضوع الضغط ،ومن هنا خطورة المشكلة فلربما يتأخر التشخيص وبالتالي العلاج ،ولا يكتشف الضغط في النهاية إلا بمراحل متقدمة من المرض ولربما بعد أن يكون قد أحدث أضرارا جسيمة على أعضاء الجسم النبيلة وعلى رأسها القلب وشبكية العين والدماغ والكلية .

وفئة قليلة من المرضى يتظاهر ارتفاع الضغط لديهم ببعض الأعراض مثل الصداع أو الدوخة أو الرعاف الأنفي أو تشوش الذهن أو في بعض الأحيان قد يكون العرض الأول للضغط هو واحد من اختلاطاته كنزف شبكية العين أو السكتة الدماغية أو قصور التروية الإكليلية .

وصفات من أعشاب الطبيعة لعلاج ارتفاع الضغط :

*الكركديه:

الكركديه يساعد في خفض ضغط الدم المرتفع و له نتائج مذهلة في السيطرة على ارتفاع الضغط، لكن ينبغي الانتباه إلى تناوله باردا لأن المشروب الساخن للكرديه يحدث مفعولا عكسيا برفع الضغط .

*إكليل الجبل :

يتمتع إكليل الجبل بجملة من الخصائص المفيدة في خفض ضغط الدم أضافة إلى أن له تأثيرا ايجابيا في تحسين المزاج والحالة النفسية للمريض مما يسهم أيضا في علاج الضغط المرتفع .

*الثوم :

يعتبر الثوم من المواد الغذائية العظيمة القيمة لاسيما لمرضى القلب والضغط فهو خافض للضغط مميع للدم كما أنه يساعد في خفض الكولسترول الفائض من الدم والذي يلعب دورا كبيرا في آلية ارتفاع الضغط حينما يترسب هذا الكولسترول على الجدر الداخلية للشرايين مسببا تصلبها وفقدها لمرونتها وبالتالي يسبب ارتفاع الضغط .

*زيت الزيتون :

إن تناول مقدار 40 غ من الزيتون يوميا يساعد في خفض الكولسترول الضار كما أنه يرفع من نسبة الكولسترول الإيجابي ويحسن من حالة شرايين الجسم ويسهم في خفض الضغط المرتفع .